Vegaaninen linssichili

Vegaaninen linssichili (valmistettu Instant Potissa tai liedellä) on helppo, edullinen ja terveellinen kasvipohjainen illallinen. Tämä viesti sisältää Amazonin tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että voimme ansaita palkkion, kun teet ostoksia niiden kautta.

kadonnut avaruudessa kausi 2 Netflix

Muutamia arvostetuimpia reseptejämme ovat linssi reseptejä ja chilireseptejä, joten mikset jaa vielä yhtä, jossa nämä kaksi yhdistyvät'>Meksikolainen linssikeitto, Instant Pot Chili , ja Runsas vegaaninen chili reseptejä ollessasi täällä.

Palkokasvit kuten linssit ovat ruokakomero niitit jotka tekevät ravitsevien aterioiden syömisestä edullista ja kätevää, erityisesti niille meistä, jotka syövät kasvipohjaisia, vegaanisia tai kasvissyöjiä. Ne ovat niin monipuolisia, että voit jopa käyttää linssejä niiden valmistamiseen vegaani huolimaton joes ja bologneselainen !

Miksi tämä resepti toimii

Tämä kasvischili on valmistettu samanlaisista mausteista ja vihanneksista kuin toinenkin chili reseptejä, joten siinä on samat klassiset maut. Voit tehdä siitä miedon tai maustaa lisää chilijauhetta tai tilkka kuumaa kastiketta.

Linssit tarjoavat runsaan vaihtoehdon pavuille tai jauhelihalle. Useat täytteet, kuten avokado ja korianteri, lisäävät herkullista rakennetta ja makua.

Mitä tarvitset

• Sipuli
• Paprika
• Porkkana
• Mausteet
• Tomaatit
• Liemi
• Linssit
• Täytteet
• Instant Pot tai iso potti

Vinkkejä linssichilin valmistamiseen pikaruussa

Tämä resepti on erittäin nopea ja helppo valmistaa sekä liedellä että pikakattilassa. käytän Instant Pot Ultra 6 litran koossa. Ainoa huolenaihe on palaminen kattilan pohjassa. Välttääksesi tämän, muista poistaa vuoraus ennen painekeittoa, käytä riittävästi nestettä (lientä) ja pidä tomaatit päällä.

Millaisia ​​linssejä käytetään

Olen testannut tätä reseptiä vain esikeitetyillä linsseillä. Voit käyttää kuivattuja (huuhdeltuja) linssejä, vaikka käyttäisit paljon vähemmän ja sinun on lisättävä liemi- ja kypsennysaikaa. Instant Pot -linssikeittoihin, joissa on kuivattuja linssejä, käytän 2 kupillista linssejä ja 6 kupillista lientä.

Olen käyttänyt koko 1-lb. paketti höyrytettyjä linssejä Trader Joelta täältä. Niitä on kätevä säilyttää jääkaapissa nopeaa ja helppoa ruokaa varten. Rakastamme heitä tässä Kasvis linssivuoka ja linssibruschetta. Voit myös käyttää 2 tölkkiä linssejä, valuta ja huuhtele ne ensin.

Onko linssichili terveellistä'>

Tiesitkö, että monet maapallon pisimpään elävät väestöt syövät palkokasveja joka päivä? Pavut ja linssit tarjoavat proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja toisin kuin eläinperäiset proteiinit, ne ovat myös täynnä kuitua.

Lisää tätä terveellistä linssichiliä avokadolla saadaksesi terveellisiä rasvoja ja saat ravitsevan kasvipohjaisen aterian, joka pitää sinut tyytyväisenä.

Ehdotusten tarjoilu ja säilytys

Lapseni rakastavat maissileipää, joka tarjoillaan chilin kanssa. Sopii mainiosti myös maissilastujen kanssa kastettavaksi.

Vegaaninen linssichili maistuu yhtä hyvältä, ellei paremmalta, seuraavana päivänä ja lämpenee ihanasti. Kun chili on jäähtynyt huoneenlämpöön, jäähdytä se enintään 5 päiväksi tai pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

Lisää lämpimiä ja mukavia kasvipohjaisia ​​reseptejä

Lisää kasvipohjaisia ​​Instant Pot -reseptejä löytyy koko postauksestamme Vegaaniset Instant Pot -reseptit tai nappaa keittokirjani, Vegaani hetkessä !

• Instant Pot Minestrone
• Vegaaninen sienirisotto

Ainesosat

Linssi chiliä

• 1 rkl oliivi- tai avokadoöljyä
• 1 keltasipuli, hienonnettuna
• 2 porkkanaa, hienonnettuna
• 1 vihreä paprika, hienonnettuna
• 1 ½ kuppia kasvislientä
• 3 kupillista keitettyjä ruskeita tai vihreitä linssejä (katso huomautus)
• 1 (28 unssin tölkki) kuutioitua tomaattia
• 4 unssia. voi pilkottuna vihreää chiliä
• 1 ½ ruokalusikallista chilijauhetta
• 1 ½ rkl jauhettua kuminaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 tl merisuolaa (plus lisää maun mukaan)

Täytteet

• Raastettua cheddarjuustoa tai ravintohiivaa
• Korianteria
• Avokado, kuutioina
• tulinen kastike

Ohjeet

1. Valitse pikakattilassa paista ja lisää öljy. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli, paprika ja porkkana kypsennä 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
2. Peruuta paistotila. Lisää kasvisliemi ja poista Instant Pot -vuoraus kuorrutuksesta kaavimalla pohjaan kiinni jääneet palat, jotta ne eivät pala kypsennyksen aikana. Lisää loput ainekset, mutta älä sekoita, sillä tomaatit palavat usein pohjasta. Sulje kansi ja aseta venttiili tiivisteen päälle.
3. Valitse korkea paine ja aseta ajastin 5 minuutiksi. Se kestää noin 15 minuuttia, jotta Instant Pot tulee paineeseen.
4. Kun se on kypsennetty, vapauta se nopeasti ja avaa kansi varovasti. Tarjoile kulhoissa, joissa on suosikkikoristeitasi.

Huomautuksia

Linssit

Käytän Trader Joe'sin tyhjiöpakattuja höyrytettyjä linssejä. Voit myös käyttää 2 (15 unssia) linssitölkkiä valutettuna ja huuhdeltuna. En ole testannut tätä reseptiä kuivilla linsseillä. Jos haluat kokeilla sitä, tarvitset 2 kupillista kuivattuja linssejä (huuhdeltu) ja noin 6 kupillista vettä, ja sinun on annettava chilin kypsyä pidempään, jotta se vapautuu luonnollisesti. Älä käytä punaisia ​​linssejä, koska ne muuttuvat hyvin tahmeiksi.

Varastointi

• Voit säilyttää chilin jääkaapissa jopa 4 päivää tai pakastimessa jopa 3 kuukautta.

• Jos haluat lämmittää keittoa uudelleen, sulata se yön yli ja lämmitä sitten uudelleen liedellä tai erillisissä kulhoissa mikroaaltouunissa.

Vaihtoehdot:

Linssit: Kikherneet

Chilijauhe, kumina ja valkosipulijauhe: taco-mauste

Liesitason ohjeet

1. Lisää öljy isoon kattilaan keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli, paprika ja porkkana, keitä 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
2. Lisää loput ainekset ja sekoita, kiehauta.
3. Vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia. Sinun on luultavasti lisättävä enemmän lientä haihtumisen huomioon ottamiseksi, kun kypsennät liedellä.
4. Tarjoile kulhoissa ja koristele valitsemillasi täytteillä.

Suositellut tuotteet

Amazon Associate -jäsenenä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

• Vegaani hetkessä: 103 kasvipohjaista reseptiä pikaruukkuisi
• Instant Pot Ultra 60 Ultra 6 Qt

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.