Avocado Paahtoleipää

Lopullinen opas PARHAAN avokadopaahtoleivän valmistamiseen, yksinkertaisesta hienostuneeseen.

Kun avokado-paahtoleipä tuli ensimmäisen kerran trendikkääksi asia , minun piti vain nauraa. Ne meistä, jotka kasvoimme Kaliforniassa, olivat syöneet tätä herkullista yhdistelmää koko ikänsä. Lapsena suosikkini oli paahtoleipä, jossa oli avokadoa, tomaattia ja sulatettua valkoista cheddarjuustoa.

Avokado-paahtoleipä on yksi niistä yksinkertaisista nautinnoista, jotka eivät koskaan vanhene. Voin kertoa, että pidät siitä myös, koska minun Avokado Bruschetta resepti on edelleen niin suosittu täällä. Nautin siitä edelleen lähes päivittäin, 30 vuotta myöhemmin. Ja lapseni pyytävät sitä aamiaiseksi ja välipalaksi enemmän kuin mitä tahansa muuta, paitsi ehkä smoothieita ja Acai kulhot . Tiedän, että avokadojen käyttö voi olla hankalaa, jos et tunne niitä yhtä hyvin ( huh! Miksi ne pilaantuvat niin nopeasti'>), joten halusin koota avokadopaahtoleivän opetusohjelman ja jakaa perheeni suosikki avokadopaahtoleipämuunnelmia.

Parhaiden avokadojen valitseminen avokadopaahtoleipää varten

Avokadoa on useita lajikkeita. Yleisin ruokakaupasta löytämäsi tyyppi on Haas, jota kasvatetaan todennäköisesti Kaliforniassa tai Meksikossa. Haas-avokadot ovat runsaita, joten niitä on helppo lähettää ja niitä on saatavilla ympäri vuoden. Niiden kuori muuttuu mustaksi, kun ne ovat kypsiä. Meillä on takapihalla pari Haas avokadopuuta, kuten täällä näkyy, kätevästi lehmuspuun vieressä (hei Guacamole ). Ne, joita näet tyttäreni tarttuvan, eivät ole tarpeeksi pehmeitä syötäväksi 5–7 päivää poiminnan jälkeen. Joskus löydät muita sesonginmukaisia ​​lajikkeita, kuten Bacon, Reed ja Fuerte – ja suosittelen ehdottomasti kokeilemaan niitä.

macy's day -paraativirta

Yksinkertaiset avokadopaahtoleivän ainekset

Avokadopaahtoleipää varten on vain kaksi olennaista ainesosaa, ja ne ovat melko ilmeisiä: avokado ja paahtoleipä. Tämän lisään aina yksinkertaiseen avokadopaahtoleipää kahdelle:

• 1 kypsä avokado
• 2 viipaletta rapeaa hapanleipää (Hesekiel, jos tunnen oloni erityisen terveeksi)
• ripaus merisuolaa (sillä on suuri ero!)
• pieni puristus sitruunamehua

Mistä tiedän, ovatko avokadoni kypsiä'>

Muutamia vinkkejä ja temppuja parhaille avokadopaahtoleivän arvoisille avokadoille:

• Avokadon tulee antaa vain hieman puristettaessa, kuten kypsä päärynä.
• Pienen varren kannon yläosassa pitäisi tulla helposti ulos.
• Voit nopeuttaa kypsymistä säilyttämällä avokadoja ruskeassa paperipussissa päivän tai kaksi.
• Kun avokadot ovat kypsiä, säilytä niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään.
• Siellä on siistiä uutta kasvipohjaista tiedettä Apeel Sciences joka pitää avokadot (ja muut hedelmät) täydellisen tuoreina päiviä. Sijainnistasi riippuen saatat löytää ne Costcosta ja muista myymälöistä.

Kuinka tehdä avokadopaahtoleipää

Vaihe 1: Leikkaa avokado puoliksi

Kun olet leikannut avokadon kahtia ja poistanut kiven, voit joko viipaloida avokadon tai yksinkertaisesti kauhaa sen ja murskata sen paahtoleivän päälle. Se on henkilökohtainen mieltymysasia. Vaikka useimmat ihmiset näyttävät pitävän murskatusta avokadosta, minä pidän viipaleista, joissa on hieman enemmän puremaa ja vähemmän sosia.

Vaihe 2: Lisää paahtoleipää

Aseta tai murskaa puolet avokadosta jokaisen paahtoleivän päälle.

Vaihe 3: Suola ja sitruuna

Ripottele avokadon päälle ripaus hyvälaatuista merisuolaa (pidän vaaleanpunaisesta suolasta). Purista päälle hieman tuoretta sitruunan tai limen mehua. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos et syö heti, koska se hidastaa ruskistumista.

Vaihe 4: Syö!

Älä viivyttele – tämä on yksi välipala, joka tulisi syödä heti.

Parhaat avokado-paahtoleipäreseptiideat

Yksinkertainen

Tämä on lasteni suosikki tapa syödä avokadopaahtoleipää. Se on vain paahdettua hapantaikinaa, muutama siivu avokadoa ja ripaus suolaa. Ei heille sitruunaa.

Kaikki Bagel

Tämä voi olla vain paras käyttötarkoitus Kauppias Joe's Kaikki paitsi Bagel Mauste.

katso power kausi 2 jakso 4

Tofu Scramble

Milloin voit käyttää proteiinilisäystä. Muna avokadolla on klassikko. Jos haluat kokeilla vegaanista versiota, valmista erä Tofu Scramble ja laita se päälle. Upea välipala treenin jälkeen, varsinkin kun päälle on lisätty mikrovihreitä ja jälleen Kaikki paitsi Bagel -maustetta.

Pinaatti

Helppo tapa saada nämä kasvikset ja kasvipohjainen rauta. Kuullota muutama kourallinen babypinaattia extra-neitsytoliiviöljyssä ja ripaus suolaa ja pippuria, kunnes ne kuivuvat. Lisää sitten avokadon päälle. Pidän myös tomaattiviipaleesta värin, maun ja rakenteen kontrastin vuoksi.

Ituja tai kurpitsansiemeniä

Tässä näkyvät itut, parsakaalin itut ja paahdetut kurpitsansiemenet ovat loistava tapa lisätä rakennetta ja ravintoa.

Tahini

Tämä lajike on kopio paikallisen suosikkikahvilani kauniista, Ohjaustanko . Rapean leivän päällä on murskattua avokadoa, ja päälle on lisätty mikrovihreitä, viipaloitua retiisiä, tomaatteja, granaattiomenaa ja tilkka tahini sauce .

italialainen caprese

Päälle romani tomaattiviipaleita, tuoretta basilikaa ja balsamicotiiliä, tämä on henkilökohtainen suosikki täytteenä. Se on vähän kuin meidän Aito tomaattibruschetta sai vauvan avokadopaahtoleipää kanssa.

Lounais-tyyli

Tämä versio, jonka päällä on mustia papuja, retiisiä, tomaatteja ja puristus limettimehua, on täyttävä ja maukas käänne klassikkoon.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko avokadopaahtoleipä terveellistä'>Onko ruoka terveellistä vai ei, on subjektiivinen asia ja riippuu yksilöstä. Minulle kyllä ​​se on terveellinen aamiainen tai välipala täynnä kasviperäisiä rasvoja ja kuituja. Se on täyttävää, herkullista, ja tyydyttävää. Kuten mikä tahansa muu, se on hyvä idea olla menemättä yli laidan. Ja tietysti jos täytät paahtoleivän päälle paistettua munaa, pekonia ja juustoa, sitä ei todellakaan voida pitää terveysruokana.

Kuinka paljon kaloreita avokadopaahtoleipä sisältää? Vastaus riippuu valitsemastasi leivästä, joten tarkista ravintoarvomerkintä. Keskikokoisessa avokadossa on noin 300 kaloria.

Voinko tehdä avokadopaahtoleipää etukäteen? Avokadot ruskistuvat nopeasti, joten on parasta tehdä avokadopaahtoleipä juuri ennen syömistä. Hapon, kuten sitruunan tai limetin mehun tai etikan lisääminen auttaa pitämään sen tuoreena pidempään. Minun Avokado Bruschetta sekoitetaan valkoisen balsamikon kanssa ja pysyy tuoreena koko päivän.

Lisää avokadoreseptejä kokeiltavaksi

• Täytetyt avokadot
• Varsinaissalaatti avokadokastikkeella
• avokadosalaatti
• Mango-avokadokastike

Ainesosat

Yksinkertainen avokadopaahtoleipä

• 1 kypsä avokado puolitettuna ja kivetenä
• 2 viipaletta suosikkileipää, paahdettua
• ripaus merisuolaa
• 1/2 sitruunaa (valinnainen)

Lounais

• 1/8 kuppia valutettuja ja huuhdeltuja mustia papuja
• muutama kirsikkatomaatti puolitettuna
• 1 retiisi, viipaloitu
• 1/2 limen mehu
• mikrovihreät
• tuoretta korianteria

Tahini

• muutama kirsikkatomaatti puolitettuna
• 1 retiisi, viipaloitu
• 1 ruokalusikallinen granaattiomenaa
• 2 rkl valmistettua tahinikastiketta
• mikrovihreät

italialainen

• 1 Roma-tomaatti viipaloituna
• 1/4 kuppia tuoretta basilikaa viipaloituna
• lorauta balsamiviinietikkaa
• suolaa ja pippuria, maun mukaan

Tofu Scramble

• 1/2 erää tofusekoitusta
• 2 rkl mikrovihanneksia
• suolaa ja pippuria, maun mukaan

Kaikki Bagel

• 1/2 rkl kaikkea paitsi bagelimaustetta

Pinaatti

• 2 kupillista tuoretta babypinaattia, haudutettua kunnes se kuihtuu
• suolaa ja pippuria, maun mukaan

Kurpitsansiemenet

• 2 rkl paahdettuja kurpitsansiemeniä
• suolaa ja pippuria, maun mukaan

Ituja

• 1/4 kuppia pestyjä ja valutettuja ituja (pidän parsakaalin ituista)
• suolaa ja pippuria, maun mukaan

Ohjeet

1. Leikkaa avokadon puolikkaat varovasti 1/4' viipaleiksi. Kaavi lusikalla ja asettele paahtoleivän päälle tai murskaa haarukalla. Ripottele avokadoon ripaus suolaa. Purista päälle hieman sitruunamehua, jos et syö heti.
2. Syö sellaisenaan tai lisää mikä tahansa ainesosaluettelon täyttöidea.

Huomautuksia

Avokado ruskeutuu nopeasti, joten en suosittele sen valmistamista etukäteen.

Yksinkertaisen avokadopaahtoleivän ravintoarvo on laskettu.

yellowstone-kausi 4 alkaa milloin

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.