Snickerdoodles mantelijauhoista

Nämä pehmeät snickerdoodle-keksejä on helppo sekoittaa yhteen kulhoon ja ne valmistuvat 20 minuutissa! Nämä mantelijauhosta ja kookosöljystä tehdyt snickerdoodlet ovat luonnollisesti vegaanisia ja gluteenittomia.

Oletko valmis aloittamaan joulun leipomisen'>Suklaapalakeksejä. Jos luulet, että mantelijauhopohjaisten keksien on oltava raskaita, muista vain, että ranskalaiset macaronit ovat mantelijauhopohjaisia ​​ja mahdollisimman kevyitä. Minusta mantelijauho on terveellisempää , luonnollisempi vaihtoehto kuin useimmat jalostetut jauhot, koska se on yksinkertaisesti jauhettuja, vaahdotettuja manteleita. Mantelijauho on melko suuri osa gluteenittomasta ja paleo-leivonnasta. Saat lisätietoja mantelijauhon terveysvaikutuksista tutustumalla Tämä artikkeli tohtori Axelta.

Nämä mantelijauhoiset snickerdoodles ovat kevyitä, pehmeitä ja tyydyttäviä. Tulet rakastamaan niitä, ja olen niin innoissani voidessani jakaa ne kanssasi.

Milloin scratch-n-sniff-tietokoneet keksitään'>

Jätätpä sitten nämä mantelijauhoiset snickerdoodlet joulupukille tai nautit niistä iltapäiväteetäsi kanssa, toivottavasti rakastat niitä! Ne ovat niin nopeita ja helppoja valmistaa, ettei ole mitään tekosyytä olla tekemättä niitä. Tällä reseptillä ei tarvitse työntyä isoa mikseriä voita ja sokeria varten. Katso alla oleva lyhyt video nähdäksesi mitä tarkoitan.

millä kanavalla on cmt Awards

Jos kokeilet näitä, palaa ja jätä kommentti kertoaksesi minulle, mitä ajattelit, tai jaa kuva ja merkitse minut Instagramiin. Rakastan nähdä mitä teet! Hyvää leivontaa!

Ainesosat

• 2 kupillista mantelijauhoa
• 1 tl hammaskiveä
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl merisuolaa
• 6 rkl luomu tomusokeria
• 6 rkl sulatettua suolatonta voita tai kookosöljyä (pidän parhaiten maidottomasta voista)
• 2 rkl mantelimaitoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/4 kuppia luomu sokeria
• 2 tl kanelia

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa keksipelti pergamentilla tai silikoni-leivinmatolla.
2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa mantelijauhot, tartarikerma, ruokasooda, suola ja tomusokeri keskenään. Sekoita joukkoon sulatettu voi tai kookosöljy ja vaniljauute. Lisää mantelimaitoa sen verran, että ainekset yhdistyvät kauniiksi taikinaksi.
3. Sekoita matalassa kulhossa sokeri ja kaneli keskenään. Kauhaa taikinasta ruokalusikallisen kokoisia palloja ja pyöritä kanelisokerissa peitoksi. Aseta valmiille keksilevylle ja paina litistämään 1/2 tuuman levyjä. Paista 8-10 minuuttia.

Huomautuksia

Melted butter lends a more classic snickerdoodle flavor, but coconut oil is probably a bit more natural and tastes great too.

Ravintosisältö: