Ei Bake Superfood -energiapatukat

Helppoja paistamattomia energiapatukoita, jotka on valmistettu kourallisesta luonnollisista ainesosista, kuten gluteenittomasta kaurasta, pellavajauhosta, kurpitsansiemenistä ja karpaloista. Nämä herkulliset patukat tekevät niin loistavan kasvipohjaisen välipalan tai aamiaisen tien päällä.

Rakastan jääkaapin täyttämistä kotitekoisilla energiapalloilla ja purevilla. Olet ehkä huomannut… Olen jo jakanut muutaman suosikin: Pähkinättömät energiapallot , Trail Mix -energiapallot , Cacao Almond Bliss Balls , Keksitaikinapallot , ja Raaka Brownie-patukat . Rakastan näitä helppoja nappaavia välipaloja ennen tai jälkeen kuntosalin, iltapäivän välipalaksi tai kun ei ole aikaa aamiaiselle. Yummy Hubby on pitkään ollut energiapatukoiden ystävä. Sen sijaan, että kuluttaisin enemmän rahaa kaupasta ostettuihin patukoihin, jotka ovat usein melko jalostettuja, teen mieluummin kotona aina kun mahdollista. Ja myös, miksi en voi koskaan leikata tankoja yhtä suuriksi, suoriksi, neliöiksi'>

Nämä paistamattomat energiapatukat, jotka on valmistettu superfoodeista, kuten pellavan, kurpitsansiemenistä ja karpaloista, ovat herkullisia välipalaksi, aamiaiseksi ja tien päällä. Jos haluat kouluystävällisen, pähkinättömän version, käytä yksinkertaisesti auringonkukansiemenvoita maapähkinävoin sijaan. Nämä paistamattomat granolapatukat ovat helppoja valmistaa, runsaita, tyydyttäviä, juuri tarpeeksi makeita, pienellä rapeella. Jos pidät granolapatukoista, tulet rakastamaan näitä.

Olen viime aikoina yrittänyt lisätä pellavan- ja kurpitsansiemeniä ruokavalioomme. Pellava on loistava kasvipohjainen omega-3-rasvahappojen lähde, ja koska olen lisännyt pellavaa (öljyn tai siementen muodossa) Yummy Hubbyn smoothieihin viimeisten useiden kuukausien ajan, olemme itse asiassa huomanneet joitain terveyshyötyjä. Kurpitsansiemenet tai pepitat ovat hyvä sinkin lähde, joten olen säilyttänyt purkin välipalaa ja salaatteihin lisäämistä varten. En ole varma, olenko maininnut tämän täällä aiemmin, mutta muutama kuukausi sitten aloin käyttämään ravitsemussovellusta nimeltä Kronometri . Sain lähes kaikki suositellut vitamiinit ja kivennäisaineet päivittäin, mutta huomasin sinkin olevan sellainen, josta en saanut tarpeeksi. Lisää kurpitsansiemenet. Mikroravinteiden seuranta jopa viikon ajan on mielenkiintoinen kokeilu.

Kun aloin tehdä kotitekoisia energiapalloja ja -patukoita, sekoitin kaiken keskenään kulholla ja lusikalla. Olen kuitenkin havainnut, että monitoimikoneen käyttö pilkkoo ainekset vain hieman ja auttaa kaiken tarttumaan paremmin yhteen. Se on myös erittäin nopeaa ja helppoa.

Nämä kotitekoiset energiapatukat valmistuvat alle 5 minuutissa muutamalla monitoimikoneen pulssilla. Painele taikina tiukasti vuokaan ja jäähdytä, kunnes se on hyvin jäähtynyt ja kiinteä. Jos pidät suupalan kokoisista palloista, voit ehdottomasti käyttää tätä ohjetta energiapallojen tekemiseen. En ole päättänyt, pidänkö mieluummin energiapalloista vai patukoista. Mitä mieltä olet'>

Ainesosat

• 1 kuppi kauraa (tarvittaessa gluteenitonta)
• 1/2 kuppia pellavajauhoa
• 1/2 kuppia rapeaa maapähkinävoita
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/3 kuppia vaahterasiirappia
• 1/3 kuppia kurpitsansiemeniä
• 1/3 kuppia minisuklaalastuja (Enjoy Life -tuotemerkki)
• 1/3 kuppia kuivattuja karpaloita
• ripaus vaaleanpunaista tai merisuolaa maun mukaan

Ohjeet

1. Sekoita monitoimikoneen kulhossa kaura, pellavajauho, maapähkinävoi, vanilja ja vaahterasiirappi muutaman kerran, kunnes ne sekoittuvat. Lisää pepitat, suklaa ja karpalot ja kiehauta uudelleen pari kertaa, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
2. Vuoraa 8-tuumainen uunivuoka leivinpaperilla. Paina energiapatukkaseos pohjalle hyvin tiukasti. Minusta on hyödyllistä käyttää kupin takaosaa sen todella pakkaamiseen. Haluan ripotella päälle vain vähän suolaa.
3. Jäähdytä, kunnes se on jäähtynyt ja kiinteä, vähintään tunnin ajan. Leikkaa neliöiksi. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.

Huomautuksia

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate.

Ravintosisältö: