Edamame Hummus

Tämä helppo edamame-hummusresepti on täynnä makua ja eloisaa vihreää väriä. Se on herkullinen dippi tai levite kääreille ja voileipille.

on dexter hulussa

Pari kuukautta sitten olin tyttöystävän kanssa retkellä, kun hän mainitsi tekevänsä Basil Edamame Hummuksen keittokirjastani lähes joka viikko. Olin niin iloinen kuullessani tämän ja muistutukseni tästä helposta hummusreseptistä. Reseptien kehittäjänä työskentelen usein reseptin parissa, kunnes se on juuri oikea, ja siirryn sitten seuraavaan. En ollut tehnyt tätä reseptiä ainakaan vuoteen!

Ystäväni Laurie kuvaili tätä Basil Edamame Hummusta 'upeaksi makuräjähdysmäksi suussasi' ja sanoi, että hän käyttää sitä levitteenä lounaalle koko viikon ajan. Tämän ihanan muistutuksen jälkeen tein tätä kirkkaan vihreää hummusta happy hour -yhdistykseen. Se oli valtava hitti tyttöystäväni kanssa, ja toivon, että kokeilet sitä ja pidät siitä myös.

Edamame hummus on sileä ja kermainen, ja siinä on tonnia raikasta makua valkosipulista, tuoreesta basilikasta ja sitruunamehusta, ja se on valmistettu ilman tahinia. Pidän siitä parhaiten pitalastujen tai pitaleipäviipaleiden kera, jotta hummus-leipäsuhde on suuri, koska se on juuri niin hyvää. Voit myös käyttää tuoreita vihanneksia, kuten kurkkua, selleriä ja porkkanaa, kauhaamiseen.

Edamame Hummus -paahtoleipä, joka on kyllästynyt avokado-paahtoleipää, on joskus mukava vaihtoehto, ja siinä on enemmän proteiinia. Ripottele sillä suosikkileipäsi ja ripottele päälle puolitettuja kirsikkatomaatteja ja mikrovihreitä helppoon viileään lounaaseen.

Jos sinulla on kopio HTownHome -keittokirjasta, voit ohittaa tulostuspainikkeen tästä ja löytää reseptin sivulta 26! Jos sinulla ei vielä ole kopiota, voit hankkia sen mistä tahansa kirjoista tai myytävistä paikoista. Amazon on helppo tapa, joten linkitän sen alle (tämä on affiliate-linkki, joten teen pienen välityspalkkion, kun tilaat sen kautta - kiitos).

cole sprouse ja kj apa

raharyöstö kausi 5 jakso 1

Kuinka tehdä Edamame Hummus

Ostan kuorittua keitettyä edamamea Trader Joe'silta kylmä- tai pakasteosastolta. Hiero edamame monitoimikoneessa valutettujen kikherneiden, tuoreen basilikan, valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa. Mikä on edamame? Se on yksinkertaisesti nuoria soijapapuja. Vaikka soija saa huonon rapin, on tärkeää huomata, että prosessoitu soijaproteiini-isolaatti ei luultavasti ole kovin terveellistä, mutta luonnollisella soijalla, edamamen, luomutofun ja tempeh-muodossa, on monia terveyshyötyjä ja se on ollut aasialaisessa keittiössä. tuhansia vuosia. Voit lukea lisää edamame-ravitsemuksesta tässä tohtori Fuhrmanilta.

Sekoita, sekoita, sekoita, kunnes edamame-hummus on tasaista ja kermaista, ja kaada joukkoon hyvää ekstra-neitsytoliiviöljyä. Vähennätkö öljyjä'>

Kuinka käyttää Edamame Hummusta

Kasta vai levitä? Mistä sinä pidät enemmän? Tykkään käyttää tätä hummusta kauniin raa'an lautasen keskipisteenä, pitalastujen dippinä rentoihin tapaamisiin sekä levitteenä hummuskääreille ja voileipille. Jos olet kiinnostunut valmistamaan ruokaa viikonloppuisin, suosittelen lämpimästi lisäämään tämän reseptin sekoitukseen.

Lisää dippejä kokeiltavaksi

• Vegaaninen pinaatti-artisokka-dippi
• Bataattihummus
• Kreikan ladattu hummus
• Välimerellinen Hummus Mezze Platter
• Kasvissyöjä kerrostettu papudippi

Ainesosat

• 2 kuppia kuorittua edamamea
• 2/3 dl kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
• 3 valkosipulinkynttä
• 1/2 kuppia tuoretta basilikaa ja lisää koristeeksi
• 1/4 kuppia sitruunamehua
• 1/2 tl merisuolaa
• 1/4 tl tuoretta murskattua pippuria
• 1/3 dl extra-neitsytoliiviöljyä
• pitaleipää tai sipsejä dippaukseen

Ohjeet

1. Varaa halutessasi 1 rkl edamamea ja kikherneitä koristeluun.
2. Laita edamame, kikherneet, valkosipuli, basilika, suola ja pippuri monitoimikoneen kulhoon. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi. Sekoita joukkoon oliiviöljy hitaasti.
3. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele varatulla edamamella, kikherneillä, basilikalla ja pienellä lorauksella oliiviöljyä.
4. Säilytä tämä edamame-hummus kannellisessa astiassa jääkaapissa. Käytä dippinä tai levitteenä voileipille ja kääreille.

Huomautuksia

Ravintotiedot ovat likimääräisiä ja kolmannen osapuolen sovelluksen laskemia. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta, joten laske uudelleen, jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista.

Ravintosisältö: